食品生產許可證

食品生產許可證簡介
2015.10月1日起《食品生產許可管理辦法》與新《食品安全法》同步實施，明確規定食品生產許可證編號將由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)開頭，意味著被大家廣為熟知的“QS認證”即將退出歷史舞臺。之前食品包裝標注“QS”標志的法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》，隨著食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施，《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據。因此取消食品“QS”標志一是嚴格執行法律法規的要求，因為新的《食品安全法》明確規定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，沒有要求標注食品生產許可證標志。二是新的食品生產許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成，完全可以滿足識別、查詢的要求。三是取消“QS”標志有利于增強食品生產者食品安全主體責任意識。
新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號，不再標注“QS”標志。為了能既盡快全面實施新的生產許可制度，又盡量避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，我們給予了生產者最長不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志。我們鼓勵并支持食品生產者盡快淘汰老包裝啟用新包裝。新舊簡要區別
《食品生產許可管理辦法》規定，食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成，有效期從3年延長至5年。許可證載明的事項增多，除了企業的基本信息，還增加了社會信用代碼（個體生產者為身份證號碼）、日常監管機構、日常監管人員、投訴舉報電話、簽發人、二維碼等信息，副本還要載明食品明細和外設倉庫地址。這既給生產者上了一把強有力的枷鎖，給消費者提供了暢通的維權渠道，又給監管機構和人員敲響了警鐘。
食品生產許可期限由60日縮短至20個工作日，原來兩個月才能辦完，以后不到一個月就可以拿到證書。并且現場檢查時不再當場抽樣，只需企業提供試制樣品的產品合格檢驗報告，為企業節省了大量的時間。取得證書后，原本需要在有效期屆滿前6個月向發證機關提出申請，今后只要提前30個工作日提出延續申請即可。申請人聲明生產條件未發生變化的，發證機關可不再進行現場檢查，這極大地減輕了企業的負擔，簡化了許可程序。

食品生產許可證辦理咨詢

（一）申報產品應當符合食品安全標準；
（二）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（三）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（四）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的合理的設備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的食品安全專業技術人員和管理人員；
（六）具有與申請生產許可的食品品種、數量相適應的保證食品安全的培訓、從業人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產過程等食品安全管理制度；
（七）法律法規和國家產業政策對生產食品有其他要求的，應當符合該要求。

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